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全自动杀菌锅特点介绍
发布时间:2018-9-20

   全自动杀菌锅
从控制方式上分有四种:
    1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。
    2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。
    3、电脑半自动控制型:采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±1℃。
    4、电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.5℃。
    全自动杀菌锅特点
    1、杀菌效果好,杀菌锅内采用热水对流循环设计,温度均匀,确保产品杀菌品质一致性;
    2、锅体采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性好,卫生美观,使用寿命长;
    3、升温时间短,由于事先对热水罐中水充分加热,当开始对杀菌锅中产品杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,同时加入蒸汽,使升温时间缩短;
    4、全自动杀菌锅采用触摸屏操作,PLC自动控制整个杀菌过程,从给水、升温、杀菌、冷却到杀菌结束全部自动化,无需人工操作,减少劳动力。
    5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节,控制精确,可防止包装容器的变形、破损等事故发生;
    6、记录仪详细记录过程参数,以备质量检查时参阅。
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